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leyu乐鱼全站app:美食分享:蒜蓉西葫芦丝、野山菌炒肉、香锅老豆腐的家常做法

来源:leye乐鱼娱乐app   发布时间:2021-12-19 01:00nbsp;  点击量:

本文摘要:蒜蓉西葫芦丝材料:西葫芦一个(要新鲜)、蒜三瓣、盐适量、生抽适度、干辣椒三颗;作法1.将西葫芦小块丝(一定要新鲜的,这样油炸出来才有甜甜的味道);切好蒜蓉和干辣椒;2.大火,再行干锅冷却,等火烧得起火后再行打气(我家是铁锅,这样可以避免粘锅);3.再行放进蒜蓉和干辣椒,爆香后再行放入西葫芦丝,慢油炸;4.等西葫芦丝入水了,再行油炸一会儿就差不多好了。

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蒜蓉西葫芦丝材料:西葫芦一个(要新鲜)、蒜三瓣、盐适量、生抽适度、干辣椒三颗;作法1.将西葫芦小块丝(一定要新鲜的,这样油炸出来才有甜甜的味道);切好蒜蓉和干辣椒;2.大火,再行干锅冷却,等火烧得起火后再行打气(我家是铁锅,这样可以避免粘锅);3.再行放进蒜蓉和干辣椒,爆香后再行放入西葫芦丝,慢油炸;4.等西葫芦丝入水了,再行油炸一会儿就差不多好了。5.油炸好啦!(期望大家都可以吃又非常简单又爱吃的菜)野山菌油炸肉材料:猪肉 250克、野山菌 50克、青椒 1个、配料 15ml、生抽 30ml、老抽 20ml、八角 2个、蒜 8瓣、郫县酱 1小勺、糖 5ml;作法1、提前准备;2、腊野山菌用温水泡放,撕得粗一点,冷水野山菌的水待用;3、蒜拍散,肉切丝,青椒去蒂切丝;4、热锅烧油,4成热时放进一半拍散的蒜和八角炒香;5、放入肉丝油炸肉,颜色变黑后放入野山菌油炸1分钟,之后重新加入配料、生抽、老抽、酱、糖,油炸均匀分布后放入冷水野山菌的水,略为没过锅底就可以,烧开后盖锅盖并转小火蒸15分钟;6、15分钟后开盖,放入青椒并转大火油炸两分钟,最后放进只剩一半的蒜炒匀,出有锅,米饭来两碗!!香锅老豆腐材料:老豆腐、猪油、干辣椒、小米辣、五花肉、盐、酱油、蒜苗作法1、老豆腐托成片后,进高压锅里力10分钟才放入。


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